可倾式电加热夹层锅概述：

一、可倾斜夹层锅可以定做带搅拌也可以倾斜。带搅拌就是指食品在熬煮和炒制过程中用电机带动搅拌器，搅拌食品防止食品糊锅，也可使食品受热更均匀！可倾斜夹层锅，是指的夹层锅可以根据客户需求从0度倾斜到90度，方便出料，方便刷锅！给食品行业用户带来了便利。

二、夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；

三、按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。

四、按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅（夹层材质为A3钢）。

可倾式电加热夹层锅用途：

广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。

可倾式电加热夹层锅特性：

本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、可靠。外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造，具体采用哪种形式由客户选择，当然价格也不相同。